作り方
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- 1
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- ミニトマトは半分に切り、ピーマンはへたと種を取り除いて薄切りにします。
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- 2
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- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
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- 3
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- かつおのたたきは薄切りにします。
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- 4
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- 皿に2のサニーレタスを敷き、3と1を適当に並べます。
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- 5
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- しょうがを適当に散らし、ポン酢をかけてできあがり。
おいしくなるコツ
かつおのたたきは量が多少前後してもかまいません。
かつおの血の臭みを消すのでしょうがはぜひ!
きっかけ
かつおのたたきをサラダ仕立てにしました。
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