ほっこりカブのミルク味噌スープ レシピ・作り方

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igaiga8230
ミルクと味噌は意外と合います！

材料（２人分）

カブ
大１個
キャベツ
2～3枚
ウインナー
4本
玉ねぎ
2分の1個
ベーコン
1枚
牛乳
100ml
味噌
小さじ１
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ１

作り方

  1. 1
    カブを大きめの櫛形に切る。
    キャベツを大きめに切る。
    玉ねぎを櫛形に切る。
    ベーコンを1センチ幅位に切る。
  2. 2
    鍋に１とウインナーを入れ、材料がかぶる位の水とコンソメを入れ、火が通るまで茹でる。
  3. 3
    火が通ったら、牛乳を入れ、味噌を溶かす。
    塩コショウで味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参とかきのこを入れてもおいしいです☆

きっかけ

カブを大量にもらったので、体あったまるスープを食べたくて。

公開日：2011/03/19
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
カブのミルクスープ

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igaiga8230 いかに手間無く、簡単に、そしてできるだけ安く！を心がけて作っています。

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