材料（15ｃｍ丸型人分）
- 米粉
- 200ｇ
- バター
- 50ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- りんごジュース
- 150ｃｃ
- 牛乳
- 50ｃｃ
- オレンジピール
- 好きなだけ。50ｇくらい
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 好みの洋酒
- 適量
作り方
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- 1
- バターはレンジで溶かしておく。
米粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
オーブンを170度に設定しておく。
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- 2
- 大きめのボウルに、溶かしたバター、牛乳、りんごジュースを入れて混ぜる。
-
- 3
- ②にふるっておいた粉を入れ、切るように混ぜる。
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- 4
- 型に流し、170度で40分～45分焼く。
-
- 5
- 熱いうちに、表面に好みの洋酒を刷毛で塗る。
おいしくなるコツ
洋酒はたっぷり塗るとなおおいし！！
きっかけ
小麦粉を控えようかと思っていたときに作ってみた。
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小麦粉よりは、米粉かな！