クリームチーズの春巻スティック☆簡単おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮は半分に切る。大葉も縦半分に切る。クリームチーズは棒状に１０等分に切っておく。小麦粉と水を１対１ぐらいの割合で混ぜてのりを作っておく。

2. 2

   春巻の皮を広げ手前側に大葉とクリームチーズをのせ、アンチョビペーストを塗り、粗挽き黒こしょうをふる。

3. 3

   左上右の端に小麦粉と水で作ったのりを塗り手前からクルクルと巻く。巻き終わったら両端を指でピッタリと押さえて貼りあわせる。

4. 4

   １８０℃に熱した油できつね色になるまでカラリと揚げる。

5. 5

   お好みでカレー塩や辛子醤油をそえて。