せりと舞茸の豚骨醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せりは根元を切り落とし食べやすい長さに切る。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさにわける。

3. 3

   フライパンに油をひき舞茸、もやしを順に入れて炒める。

4. 4

   もやしに火が通ったらせりを加えて１分くらい炒め塩・胡椒を振り下味をつける。

5. 5

   鍋に水を入れて沸騰したら豚骨醤油ラーメンの麺を入れてお好みの固さに茹でる。

6. 6

   丼に付属のスープを入れて茹であがった鍋の茹で汁を注ぎ混ぜ合わせる。

7. 7

   茹でた麺と手順４の舞茸・もやし・せりを乗せる。

8. 8

   仕上げに青ねぎを乗せる。