油揚げでほっこり♡舞茸うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げと舞茸は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   赤蒲鉾は薄切りにする。

3. 3

   鍋に材料欄の●の水と調味料を入れてひと煮立ちさせ手順１と２の油揚げ・舞茸を加えて煮込む。

4. 4

   うどんをたっぷりのお湯で茹でてザルにあげ水気を切る。

5. 5

   それぞれの器に茹でたうどんを盛りつける。

6. 6

   手順３のお出汁と油揚げ・舞茸を均等に盛りつける。

7. 7

   仕上げに小ねぎと赤蒲鉾・七味唐辛子を加える。