和風✨ゴーヤのひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半月に薄切りにする。

2. 2

   人参は短冊かせん切りにする。

3. 3

   木綿豆腐はかるく水気を切り粗く手かスパチュラ（シリコンヘラ）で崩す。

4. 4

   フライパンに油をひいて豚ひき肉を入れて中火で炒める。

5. 5

   ひき肉の色が変わったら人参を加えて柔らかくなるまで炒める。

6. 6

   ゴーヤ→木綿豆腐の順に加えて炒める。

7. 7

   ゴーヤがお好みの食感になったら材料欄の●の調味料類で味を調える。

8. 8

   仕上げに◯醤油をまわしかけたらさっと混ぜ合わせ、火を止めてプレートに盛りつける。