クランベリーとレモン＆オレンジジャムのHB レシピ・作り方
材料（２斤人分）
- ●ドライイースト ６ｇ
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●ぬるま湯 大さじ２
- 塩 ７ｇ
- 水 ２００cc
- 強力粉 ４３０ｇ
- 花見糖 ３０ｇ
- バター ３０ｇ
- スキムミルク ８ｇ
- 【具材】
- ドライクランベリー ５０ｇ
- レモン&オレンジジャム 大２
作り方
-
1
材料欄の●ドライイーストと砂糖ぬるま湯を混ぜ合わせて１５分くらいおいて写真のようにこんもりするまで待つ。
- 2 パンケースに水→塩→強力粉→花見糖→バター→スキムミルクを順に入れていく。
- 3 ホームベーカリー本体にパンケースをセットし手順１のイーストを上に流し入れる。
- 4 蓋を閉めてお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。（今回はスイートコース・パンの大きさ２斤・焼き色うすめで設定）
- 5 具入れブザーが鳴ったら材料欄の【具材】クランベリーとレモン&オレンジジャムを入れて蓋を閉めて焼き上がりを待つ。
- 6 焼き上がりブザーが鳴ったらすぐにパンを取り出し粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。
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