材料（4人分）
- 鶏ささみ
- 約500g
- ネギ
- 3本
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- ネギの白い部分は5cm幅に切り、オーブン180℃で20分焼く。（上に少し油をかける）
緑の部分は斜め切りにして、ラップをし電子レンジ600wで3分加熱する。
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- 2
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- ささみは一口大に切り、小麦粉をまぶす。
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- 3
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- フライパンに少し多めの油をひき、ささみを片面中火で3.4分焼き、反対にして蓋をしさらに中火で3分焼く。
-
- 4
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- 3のお肉にネギと●の調味料を全て加え全体を混ぜ合わせれば完成♡
おいしくなるコツ
オーブンでネギを焼くのを面倒に感じるかもですが、、手間をかけた分、中はとろっとおいしすぎます♡
きっかけ
たくさん美味しいネギをもらったので
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旬のネギがおいしすぎる！