練乳たっぷりミルキーなお芋とミルクチョコパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 器にドライイーストと砂糖(２g)を入れてぬるま湯を加えて混ぜ合わせ１５分くらいおく。
2. 2 イーストの働きで表面がこんもりなってきたらOK♪

   

3. 3 別の器に雑穀米入りご飯と水(冬場はお湯でも♪)・練乳を入れて混ぜ合わせる。
4. 4 パンケースに手順３のほぐしたご飯を入れる。
5. 5 塩→強力粉→バター→砂糖(３８g)スキムミルクの順にパンケースに入れる。
6. 6 ホームベーカリー本体にパンケースをセットしお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。(今回は【食パン　みみやわらかめ】の【焼き色　うすい】【サイズ　２斤】を選択)
7. 7 待ち時間に具材の用意をする。
   焼き芋とミルクチョコ（写真参照）は粗めに刻む。

   

8. 8 焼き芋は蜂蜜をかけて混ぜ合わせる。
9. 9 具入れブザーが鳴って１０分後くらいにホームベーカリー本体の蓋を開けて、手順８の焼き芋を入れる。
10. 10 ホームベーカリーの最後のこねの工程でミルクチョコレートを加える。
11. 11 蓋を閉めて焼き上がりを待つ。
12. 12 焼き上がりブザーが鳴ったらすぐにパンケースを取り出し、粗熱を取ってからお好みの厚さに切る。