山査子(さんざし)とひまわりの種入りHB レシピ・作り方
材料(2斤人分)
- 雑穀米入りご飯
- 160g
- 豆乳
- 120cc
- 水
- 50cc
- 強力粉
- 340g
- 塩
- 9g
- 甜菜糖
- 35g
- 無塩バター
- 25g
- ドライイースト
- 6g
- 【具材】
- ひまわりの種
- 50g
- 山査子スティック(ドライフルーツ)
- 40g〜
作り方
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- 1
- 雑穀米入りご飯・豆乳・水を大きめの器に入れて混ぜ合わせご飯をほぐす。
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- 2
- パンケースに手順1のほぐしたご飯を入れる。
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- 3
- 強力粉→塩→甜菜糖→無塩バター→ドライイーストの順にパンケースに入れる。
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- 4
- ホームベーカリー本体にパンケースをセットしてお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。
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- 5
- 途中具入れブザーが鳴ったらひまわりの種を入れる。
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- 6
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- 【具材】の●山査子スティック(写真参照)は食べやすい大きさに切る。(1cm角くらい)
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- 7
- 最後のこねのところで手順6の山査子スティックを加える。
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- 8
- ホームベーカリーの蓋を閉め焼き上がりを待つ。
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- 9
- 焼き上がりブザーが鳴ったらパンケースをすぐに取りだし、粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減してくださいね♬
きっかけ
甘酸っぱい無添加無着色の山査子スティックを購入したので体に優しい山査子とひまわりの種入りホームベーカリー作ってみました✨
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