簡単いつもの副菜に　青ネギ(万能ねぎ)の酢みそがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋、もしくは深めのフライパンにお湯を沸かします。
   青ネギの根っこだけを切り取ります。
   お湯が沸騰したら塩ひとつまみを入れます。

2. 2

   青ネギがしなっとしたら(約1分くらい)冷水で冷まして絞って3等分に切ります。
   
   ※中が熱々なので必ずしっかり冷ましてから絞って下さい。

3. 3

   切ったネギを折りたたんで、いい感じに盛り付けて酢みそをかけて出来上がり。