離乳食中期〜★にんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
- にんじん
- 1本
- たまねぎ
- 1/2個
- 牛乳
- 130cc〜160cc
- コンソメ
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- たまねぎとにんじんの皮を剥き、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りなどにする（レンジで火が通ればどんな切り方でもOK）
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- 2
- にんじん、たまねぎにふんわりラップをかけてレンジで温める。
（600w3分〜 野菜に火が通るまで必要に応じて追加してください）
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- 3
- 野菜に火が通ったらブレンダーなどで滑らかになるまでつぶす。
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- 4
- 小さめの鍋に牛乳を入れ、温める。鍋のふちに泡がつき始めたら、③のペーストとコンソメを加えてなめらかになるまで混ぜる。
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- 5
- 焦げ付かないように注意し、弱火で5分ほど加熱したら完成！
必要に応じて小分け冷凍等してください
おいしくなるコツ
牛乳は沸騰させないようにすると口当たりが良くなります◎
きっかけ
子どもの離乳食記録です
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にんじんのポタージュです。
レシピの分量で完成品は240g程度できます！