ササミとキュウリのキムチ炒め レシピ・作り方

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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単ヘルシー!
フライパンひとつで作る炒め物です。

材料(2人分)

ササミ
3本
キュウリ
1本
キムチ
20g
キムチ漬けの素
大さじ2
めんつゆ
小さじ1
胡麻油
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆酒
大さじ2
☆サイリウムまたは片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    ササミは2〜3cmくらいに切り、☆を揉み込む。
  2. 2
    キュウリは乱切りにする。
  3. 3
    フライパンに胡麻油を熱し、1のササミを両面焼く。
  4. 4
    ササミに火が通ったら、キュウリ、キムチ、キムチ漬けの素、めんつゆを加え、炒めて完成。

おいしくなるコツ

ササミにサイリウムか片栗粉をしっかり揉み込んでおくと、炒めたり焼いたりしてもパサつかず柔らか。 美味しく仕上がります。

きっかけ

ササミとキュウリといえばバンバンジーが定番ですが、冷蔵庫にキムチが余っていたので、キムチ炒めにしてみました。

公開日:2022/07/21

関連情報

カテゴリ
フライパンだけでおつまみキムチきゅうりささみフライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

簡単☆時短☆レンジママ☆ 簡単に手早くできる料理が好きです♪ 耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;; 耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡ なんでもっと早く買わなかったんだろー! 耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆ といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;) ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆

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