お店の味を再現！パラパラ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンと長ねぎはあらかじめ細かくきざんでおく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを強火で1分炒める。

3. 3

   ベーコンをフライパンの端に寄せ、卵を強火で30秒炒めたら、ごはんを投入し、米がパラパラになるようにほぐしながら強火で1分炒める。

4. 4

   長ねぎ、塩コショウ、味の素を加えて、強火で1分あおりながら炒め、仕上げに料理酒を加えて30秒炒めたら完成。