我が家のころころコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて皮をむいて潰す。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を入れて豚ひき肉と玉ねぎを炒める。

4. 4

   材料欄の●調味料類を加えて汁けがなくなるまで炒める。

5. 5

   粗熱を取って手順１の潰したじゃがいもと混ぜ合わせ、ころころまんまるに形を調える。

6. 6

   材料欄○卵→小麦粉→パン粉の順に衣をつける。

7. 7

   フライパンに揚げ焼き用の油をしき、手順６のコロッケをこんがり焼き色つくまで焼く。

8. 8

   出来あがったらプレートに盛りつけ、せん切りキャベツと貝割れ大根を添える。