愛情込めて♡基本の鮭のおにぎり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭は弱めの中火で両面5分程焼き、皮と骨を取り除く。
   身が細かくなり過ぎると食べにくくなるので、適度にほぐす。

2. 2

   温かいご飯は手のひらに乗せられるくらいの温かさに余熱を取る。熱さに耐えられる方はそのままでも。

3. 3

   手指を清潔にし、両てのひらを水(材料外)で濡らし、てのひらに岩塩を振る。

4. 4

   てのひらに乗るくらいの量の2を乗せ、真ん中に1を適量乗せる。

5. 5

   鮭が隠れるように2のご飯を少し足し、三角形に握る。力加減が弱過ぎると崩れやすいので、少し強めに握っても大丈夫です。

6. 6

   残りも同様に握り、海苔を一枚ずつ巻いて、出来上がり。