トリプルミンチハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。今回は炒めず、そのままハンバーグの種にいれます。

2. 2

   ◯の材料を混ぜ合わせておきます。
   ボールにミンチ、玉ねぎ、塩胡椒、黒胡椒、混ぜ合わせた◯の材料を入れて、よく混ぜます。
   柔らか過ぎたらパン粉を入れて下さい。

3. 3

   熱したフライパンに少量の油をひき、成型したハンバーグを焼いていきます。
   始め外面がカリっと焼けるまで中火の強めで両面焼き、その後蓋をして弱火で中まで火を通して下さい。