切干大根と小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で戻しておき、水を切っておく
   
   小松菜は根を切り、3cm幅に切る

2. 2

   フライパンに油をしいて、火にかける
   
   切干大根と小松菜を炒めていく
   
   鶏ガラスープの素、塩、胡椒を加える

3. 3

   しんなりしてきたら強火にして、甜麺醤、酒を加えてサッと絡める
   
   器に盛り付けて完成