お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー レシピ・作り方

お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー
  • 5分以内
  • 100円以下
景都
景都
水出ししたコーヒーは、すっきりとした味わいです。水でゆっくりと抽出したコーヒーは苦みやエグみが出にくく、とても飲みやすいですよ♪

材料(2人分)

  • コーヒー豆(引いたもの) 30g
  • 水(軟水) 300ml

作り方

  1. 1 ポットに引いたコーヒー豆を入れて、浸る位の水を加えて染みこませる。
  2. 2 1に残りの水を加えて冷凍庫で8時間冷やす。
  3. 3 ピッチャーにドリッパーとペーパーフィルターをセットして、ポットのコーヒーを流して漉す。

きっかけ

水出しコーヒーの方が、お湯で抽出するより苦みやエグみが出ないと知り、アイスコーヒー用に作ってみたくなりました。

おいしくなるコツ

冬場は冷蔵庫に入れる前に、1時間常温に置いて抽出すると美味しいです。 コーヒー豆をお茶パックに入れて作るのもGood♪

  • レシピID:1570025819
  • 公開日:2021/08/20
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カテゴリ
アイスコーヒー
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つくったよレポート(19件)

  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2023/07/28 21:47
    お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー
    美味しくいただきました
  • りし
    りし
    2022/09/12 09:30
    お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー
    簡単で美味しくて朝が楽で♪いいレシピありがとうございました!
  • sohat3
    sohat3
    2022/07/05 16:05
    お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー
    美味しく頂きました
  • さやか1120
    さやか1120
    2021/10/28 16:54
    お家カフェメニュー♪水出しアイスコーヒー
    美味しかったです♪

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