5分でできる♪レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを一口大に切って水で洗い、水を切る。
   鍋に水を入れて沸かす。

2. 2

   鍋に入れた水が沸騰したら、弱火にしてレタスを茹でる。しんなりしてきたら引き上げて湯を切り、器に盛る。

3. 3

   鍋の火を止め、豚肉を入れて優しく湯がく。
   ★余熱で火を入れるので、沸かさない。
   豚肉に火が通ったら、引き上げて湯を切り、器に盛る。

4. 4

   器に盛った豚肉の真ん中にくぼみを作り、温泉卵を乗せる。ポン酢をかけ、アサツキと白ゴマを散らして完成。