大根＆人参＆ベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参はそれぞれ材料欄の通りに切っておく。

2. 2

   柳まつたけは石づきを取り、食べやすくさいておく。

3. 3

   ベーコンは短冊切りにする。

4. 4

   深さのあるフライパンに油をひき、大根・人参を炒める。

5. 5

   ベーコン→柳まつたけを順に加えて炒める。

6. 6

   水を加えて蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る。

7. 7

   コンソメ・ゲランドの塩を入れて味を調える。

8. 8

   仕上げにブラックペッパーを振る。