大根＆人参＆ベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根(大～いちょう切り) 1/3本(５００g)
- 人参(せん切り) 1/3本
- 柳まつたけ 1/2パック
- ベーコン １枚半
- 水 ２００cc
- コンソメ 1/2個
- ゲランドの塩(粗塩) 小１弱
- ブラックペッパー 少々
- 油 小２
作り方
- 1 大根・人参はそれぞれ材料欄の通りに切っておく。
- 2 柳まつたけは石づきを取り、食べやすくさいておく。
- 3 ベーコンは短冊切りにする。
- 4 深さのあるフライパンに油をひき、大根・人参を炒める。
- 5 ベーコン→柳まつたけを順に加えて炒める。
- 6 水を加えて蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る。
- 7 コンソメ・ゲランドの塩を入れて味を調える。
- 8 仕上げにブラックペッパーを振る。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2023/01/19 20:48
今日はこちら☘️大根、沢山あるので、柳まつたけ→舞茸で作りました✨コンソメにブラックペッパーアクセントとてもおいしかったです♥️また寒くなりそうですね(;_・)
レシピへのコメント
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仕上げはブラックペッパーで♡