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ナスの南蛮焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ば・なな子

冷やしても美味しい！サッパリしてるので夏にぴったりです！

材料（3人分）

茄子: 3本

小ネギ: 5g

ごま油: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

★酢: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★はちみつ: 小さじ2

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作り方

1

洗った茄子をしま目に皮をむき、厚さ約1センチの輪切りにする
2

フライパンにごま油をいれ熱し、温まったら、茄子を並べいれ、軽く焦げ目がついたら裏返す
3

反対側も軽く焦げ目ついたら、★の調味料をいれ、煮詰めて、小ネギをちらして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子の大量消費のため

公開日：2021/06/14

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カテゴリ: なすお弁当

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