手作りは楽しい♪シンプルチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   キャベツは一口大に切る。
   ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。
   中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらベーコンとキャベツを加えて炒める。

3. 3

   ２に火が通ったら、フライパンに水・牛乳・顆粒コンソメを加えて沸かす。
   沸々としてきたらご飯を加えて弱火で煮込む。

4. 4

   水分が減ってとろみが出てきたら、ピザ用チーズを加えて更に煮る。

5. 5

   全体的にぽってりしてきたら味見をして、塩味が足りなければ塩コショウをして味を整える
   皿に盛り、上から粉チーズと胡椒をかける。