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鯖の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
ご飯が進むような味付けにしました♪
材料(1人分)
鯖
1切れ
小麦粉
大さじ3
味噌
大さじ2
鷹の爪
2g
濃口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
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作り方
1
鯖は一口サイズに切っておく
小麦粉をうつ
味噌、鷹の爪、濃口醤油、砂糖を混ぜ合わせておく
2
フライパンに油をしいて火にかける
鯖を焼いていく
両面焼き目がついたら、合わせた調味料を加えて、強火で絡めていく
3
器に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯖を安く手に入れたので♪
公開日:2021/05/15
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