具だくさん♪筍入りチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋の表示どおりに茹で水を切っておく。
   ※少し固めに茹でる方がオススメ！

2. 2

   豚バラは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、人参とピーマン・水に戻したキクラゲ・筍は細切りにする。

4. 4

   にらは３～４ｃｍくらいの長さに切る。

5. 5

   柳まつたけは根元を切り、食べやすい長さにする。

6. 6

   フライパンに油をひき豚バラを色が変わるまで炒める。

7. 7

   玉ねぎ→人参→筍→ピーマン→柳まつたけ→キクラゲ→春雨も加えて炒めていく。

8. 8

   火が通ったら材料欄●の調味料類を加えて炒める。
   ※一口味見をしてお好みの味に調える。

9. 9

   最後ににらを加えて手早く炒め、仕上げにごま油を回しかける。

10. 10

    出来あがったら器に盛りつける。