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油揚げ蕎麦レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

簡単お蕎麦です♪

材料（1人分）

ネギ: 1/4本

油揚げ: 1枚

蕎麦: 1人前

出汁: 200ml

薄口醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

ネギは根を切り、細切りにする

油揚げはお湯をかけて、油抜きをしておく
2

鍋に出汁と薄口醤油、みりん、油揚げを入れて火にかける

沸騰したら、弱火にして2分煮込む
3

油揚げを取り出して蕎麦を湯がく

器に蕎麦と出汁を入れて、油揚げとネギを盛り付けたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に一品作りたかったので♪

公開日：2021/05/02

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カテゴリ: あったかい蕎麦簡単夕食

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ゆうゆうホテルオーナーゆう少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

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