豚ロースの磯部揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは塩、胡椒をふり、4等分にする
   
   天ぷら粉と水、あおさのりを手で優しく、ダマができないように混ぜ合わせる

2. 2

   油鍋に油をたっぷり入れて、火にかける
   
   180度になったら、天ぷら衣に豚ロースをくぐらせて揚げていく
   
   両面合わせて3分ほど揚げたら、バットにとる

3. 3

   器に盛り付けて完成