ゴボウとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはスポンジで優しく洗って汚れを落とし、斜め薄切りにする。(皮を剥かない)

2. 2

   ちくわは斜め切りにする。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火で熱し、ゴボウをしんなりするまで炒める。

4. 4

   3にちくわと●を加え、蓋をして時々かき混ぜながら、弱火で7分程煮る。

5. 5

   蓋を取り、かき混ぜながら汁気を飛ばす。白いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成。