パプリカ☆ウインナー☆スティックセニョール炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- パプリカ（赤・黄色） 各1/2個
- ウインナー ２～３本
- 茄子 1/2本～
- スティックセニョール（茹でたもの） 1/2袋～
- にんにく 1/2片
- 塩 ３つまみ～
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大１～
作り方
- 1 パプリカは種を取り除き食べやすい大きさに切る。
- 2 茄子は斜めに半月切り、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
- 3 スティックセニョールは食べやすい長さに切る。
- 4 オリーブオイルと輪切りにしたにんにくをフライパンに入れて火にかける。
- 5 香りが出たらウインナーを入れて炒める。
- 6 茄子を入れて炒め、しんなりとしてきたらパプリカを加えてさらに炒める。
- 7 スティックセニョールを加えて手早く炒め、塩・胡椒を振って好みの味に調えたら火を止めて器に盛りつける。
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