野菜不足を解消！こどもが大好き❤️ミネストローネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 野菜をそれぞれ食べやすい大きさにカット。
人参、玉ねぎ、ジャガイモは１センチ角に。
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- 2
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- 深い鍋にオリーブ油を引き、にんにくを入れて具材を炒める。
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- 3
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- トマト缶と水、鶏ガラスープのもとを入れて時々かき混ぜながら野菜が柔らかくなるまで15～20分くらい煮込む。
仕上げに乾燥パセリを振りかけて出来上がり！！
粉チーズをかけても◎
おいしくなるコツ
オリーブ油とウィンナーは多めで。
きっかけ
こども達に沢山野菜を食べて欲しくて。ブロッコリーの芯まで使います。
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