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バイ貝の煮付け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
natsumam
煮付けにぴったり
材料(2人分)
バイ貝
1パック
塩
小さじ1
⭐︎水
200cc
⭐︎酒
大さじ3
⭐︎醤油
大さじ3
⭐︎みりん
大さじ3
⭐︎砂糖
大さじ1
⭐︎ほんだし
小さじ1
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作り方
1
塩とたっぷりの水をいれた中にバイ貝をしばらくつける
2
火にかけ沸騰したらザルにあげ、水で洗う
3
⭐︎と貝を鍋にいれ沸騰させる
4
落とし蓋をし、弱火で煮詰める
5分〜好みの頃までにる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮詰めて一回冷ますと味がしみてより美味しくなるかな
きっかけ
たまにたべたくなる貝の煮付け。 お得に買えたらすぐ作りましょ
公開日:2021/03/15
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natsumam
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