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バイ貝の煮付け レシピ・作り方

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natsumam
煮付けにぴったり

材料（2人分）

バイ貝
1パック
塩
小さじ1
⭐︎水
200cc
⭐︎酒
大さじ3
⭐︎醤油
大さじ3
⭐︎みりん
大さじ3
⭐︎砂糖
大さじ1
⭐︎ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    塩とたっぷりの水をいれた中にバイ貝をしばらくつける
  2. 2
    火にかけ沸騰したらザルにあげ、水で洗う
  3. 3
    ⭐︎と貝を鍋にいれ沸騰させる
  4. 4
    落とし蓋をし、弱火で煮詰める
    5分〜好みの頃までにる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めて一回冷ますと味がしみてより美味しくなるかな

きっかけ

たまにたべたくなる貝の煮付け。 お得に買えたらすぐ作りましょ

公開日：2021/03/15
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