お弁当のおかずに☆メカジキの照焼きレシピ・作り方

Name: お弁当のおかずに☆メカジキの照焼き
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: メカジキのアラ 4切れ; ☆醤油 小さじ1〜2杯; ☆料理酒 大さじ1杯; ☆みりん 大さじ2杯

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5分以内
100円以下

nano0305

安くて買っておいたメカジキのアラをお弁当用に照り焼きにしたらびっくりするほど美味しくなりました☆

材料（1人分）

メカジキのアラ: 4切れ

☆醤油: 小さじ1〜2杯

☆料理酒: 大さじ1杯

☆みりん: 大さじ2杯

作り方

1

フライパンにメカジキを並べて火をつけて☆を入れたらメカジキをひっくり返して、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにしたら蓋を開けて軽く煮詰めてタレにとろみが出たら、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がりにタレをメカジキによく絡めるとご飯に合うしっかり味で美味しいですよ〜♪

きっかけ

安かったときにたくさん買っておいたメカジキのアラをお弁当のおかずにしようと思って

公開日：2021/03/09

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nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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