ガーリックオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは皮を剥いて、スライスにしておく
   
   卵はわりほぐし、砂糖と牛乳を混ぜ合わせる

2. 2

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、火にかける
   
   中火でニンニクから香りがでるまで煮たたせる
   
   ご飯を加えて、混ぜ合わせ塩、胡椒で味を整える

3. 3

   ガーリックライスを器に盛り付けておく
   
   再度、フライパンに油をしいて、火にかける
   
   卵を入れる
   
   強火で絶えず、箸でかき混ぜながら、全体的に固まってきたら、火から下ろす

4. 4

   フライパンからスライドさせながら、卵をガーリックライスの上におく
   
   ケチャップをかけたら完成