サバと白ネギの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   濃口醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく

2. 2

   サバは中骨を骨抜きで抜き、小麦粉を打っておく
   
   白ネギは根を切り、3cm幅に切る

3. 3

   フライパンに油をしいて、火にかける
   
   サバを皮目から焼いていく
   
   両面焼き目がついたら、白ネギと合わせたら調味料を入れて一煮立ちさせる

4. 4

   弱火にして、1分ほど煮たたせたら、器に盛り付けて完成