豚バラと根菜の煮物（めんつゆで簡単に～） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根・人参・大根は皮をむいて大きめの乱切りに切る。

2. 2

   豚バラは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、手順２の豚バラを入れて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   蓮根・人参・大根も加えて全体に油がまわるように炒める。

5. 5

   材料欄の●の調味料類をすべて入れて蓋をし１５～２０分くらい煮込む。(中火)

6. 6

   具材に味が中まで染み込んだら火を止めて器盛りつける。

7. 7

   ＊お好みで仕上げに、小葱（小口切りの）や貝割れ大根を乗せても◎