大根と餅入りがんもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は食べやすい大きさに切る。
   （写真は４等分）

2. 2

   大根はいちょう切りにし、フライパンに１ｃｍくらいの高さに水（分量外）を張り蓋をして強火で蒸し煮にする。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、椎茸・餅入りがんも・材料欄●すべての調味料類を入れて煮込む。

4. 4

   大根がいい色になり、味が染み込んだら火を止めて器に盛りつける。