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ウインナーで卵トロトロオムライス レシピ・作り方

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手抜き料理ママ‎໒꒱
チキンライスではなくウインナーライスです(^^*)

材料(1人分)

白米
丼1杯分程度
玉ねぎ
半分
ウインナー
3本
3個(M)
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ4
仕上げ用ケチャップ
適量
小さじ½—
砂糖
大さじ1.5
マヨネーズ
小さじ2
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして炒める。
  2. 2
    半月切りにしたウインナーを玉ねぎと一緒に炒める。
  3. 3
    ご飯とケチャップを入れて塩コショウを振る。
  4. 4
    卵と、塩・砂糖・マヨネーズを混ぜる。
  5. 5
    油を引いて強火で熱したフライパンに流し入れ、周りから内側に寄せていく。
    半熟くらいで、フライパンから滑らせてお皿に盛ったライスの上に乗せる。
  6. 6
    仕上げのケチャップと乾燥パセリのせて完成。

おいしくなるコツ

卵にマヨネーズを入れることでふわふわでまろやかに♪

きっかけ

鶏肉なくてウインナーならあったから。

公開日:2021/02/06

関連情報

カテゴリ
オムライスその他○○を使わない(材料)500円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

手抜き料理ママ‎໒꒱ 雑でズボラな手抜き料理です(^^;; オシャレな料理作れません。。 綺麗な盛り付けも出来ません。。 旦那は濃い味が好きなので味付けもだいたい 濃いめにしてあります(*^^*)

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