さきいかと胡桃とアーモンドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さきいかは長いものはキッチンバサミで食べやすい長さに切る。(２～３ｃｍくらいの長さにする)

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに入れて、手順１のさきいかを弱火で揚げる。
   ※意外と焦げやすいので注意しながらあげてください。

3. 3

   グリーンリーフは洗って食べやすい大きさに手でちぎっておく。

4. 4

   胡桃、アーモンドはオーブントースターで２分くらい焼いて香ばしくしておく。
   ※ナッツ系は焦げやすいので焼き過ぎに注意してください…

5. 5

   焼いた胡桃とアーモンドを、食べやすい大きさに刻む。

6. 6

   それぞれのサラダプレートに、グリーンリーフ・キャベツ・パプリカを盛りつける。

7. 7

   揚げたさきいかを乗せ、胡桃とアーモンドも乗せる。

8. 8

   仕上げに、シーザードレッシングを回しかける。