野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切り、
   ニラは小口ぎりにする。

2. 2

   ボウルに合挽き肉、塩コショウを入れて粘りが出てくるまでよくこねる。

3. 3

   にんにく、オイスターソースを入れて混ぜる。
   キャベツとニラも入れてさらに全体的に馴染むまでよく混ぜる。

4. 4

   皮にのせて、まわりに水を塗り、包んでいく。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて火をつけ、餃子を並べる。
   熱湯を入れて、蓋をし蒸し焼きにする。

6. 6

   水がなくなったら、蓋を外して、焼き目がつくまで焼く。
   お皿に焼き目が上になるように盛り付けたら出来上がり！