赤魚のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩・胡椒を振る。

2. 2

   卵は割って溶いておく。

3. 3

   赤魚に小麦粉→卵→パン粉の順に両面に衣をつける。

4. 4

   油を入れたフライパンに衣をつけた赤魚を入れて、両面こんがりとなるまで揚げ焼きする。

5. 5

   出来上がったら器に盛りつけ、お好みでウスターソースやお好みソースなどで食べる。