一晩置いて、翌朝再加熱して食べてみました。 味がしっかり染み込んで、手羽元の端っこの軟骨までボリボリ食べられます。 美味しかったです(*´∇`*)
居酒屋にありそうな、しっかり味の煮物を自分なりに再現してみました。
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今回はシャトルシェフで作りましたが、普通のお鍋でももちろんできます。
調味料の分量は覚えやすい3の数字で統一しました。
茹で卵はなくてもOK