キクラゲたっぷり☆豚こまたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲを表示通りの時間で戻して、綺麗に洗っておく。

2. 2

   フライパンに凍ったままの豚こまプルコギと料理酒を入れて、蓋をして中火で1分半蒸し焼きする。

3. 3

   軽く解凍できたら、キッチンバサミで食べやすく細かめに切り、1と牛だし粉末を入れ、強火にしてしっかり炒めたら、一度皿にあける。

4. 4

   フライパンでごま油を熱してから、解きほぐしておいた卵を入れて、周りが固まってきたらふわっと外から内に混ぜて、3を入れて軽く炒め合わせたら、出来上がり！