スティックセニョールのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スティックセニョールは小鍋にたっぷりのお湯(分量外)で茹でる。(花蕾部分をトング等で持ち、茎を立てて３０秒ほど茹で、その後花蕾を１分茹でる)

2. 2

   ザルにあげて湯をきり、粗熱を取る。(水っぽくならないように水にはさらさない)

3. 3

   粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。

4. 4

   白すりごまと甘口醤油を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。