さっくさく☆オニオンリング レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
タマネギの皮をむき、厚さを1cmくらいの輪切りにして、ちぎらないよう気をつけながら、リング状にほぐしていく。
ボールに☆を入れ、よく混ぜる。 - 2 1のボールにタマネギを入れ、軽く全体に粉がついたら、1度タマネギをとり出す。
- 3 1のボールの真ん中に隙間を作り、そこにマヨネーズを入れ、水を少量づつ入れて、まずマヨネーズと混ぜてから、全体の粉と混ぜていくとしっかり混ざります。
- 4 油をタマネギを入れた時、軽くかぶるくらいの量で170°くらいで温めておく。
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5
しっかり混ざった3のボールに2のタマネギを入れ、全体についたら、4の油に入れて表裏キツネ色になるまで揚げたら出来上がり!
そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ をどうぞ☆
きっかけ
家にある物でファーストフード的な食べ物は作れないだろうかと模索した結果、オニオンリングに行きつきました☆
おいしくなるコツ
手順1でリング状にする時、タマネギの食感をしっかり味わいたい場合、2枚づつでほぐしてあげると厚みがでて美味しいです♪ 手順2でタマネギをとり出すんですが、ここのひと手間で揚げあがり、サクサクになるので、面倒でも是非やってほしいトコです☆
- レシピID:1570020918
- 公開日:2020/09/29
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。茶々。2020/10/03 20:21生地がゆるくカリッとしちゃいましたが美味しかったです(*´ω`*)
揚げたてはもちろん、冷めても衣がさっくさくで、とっても美味しいんです!