我が家のすき焼き風鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・白ねぎ・エリンギ・エノキタケは、それぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油を入れて、牛肉をさっと炒める。

3. 3

   砂糖を加えて炒める。

4. 4

   材料欄の●を順に加えていく。

5. 5

   白菜・白ねぎ・エリンギを並べるように入れて水を加え、蓋をして煮込む。

6. 6

   煮たって５、６分してかさが減ったらエノキタケを加える。

7. 7

   全体に火が通り味が入ったら、火を止めてそれぞれの器に盛りつける。