煮込みひらひら牛バーグシチューレシピ・作り方

Name: 煮込みひらひら牛バーグシチュー
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 牛肉 300g; コンソメ 小さじ２; いもフレーク 100g; 牛乳(マッシュポテト用) 100g; 塩コショウ 少々; にんじん 100g; たまねぎ 100g; まいたけ 1pk; デミソースの素 150g; お湯(デミソース用) 300g; 牛乳orお湯(濃度調整用) 適量(400gくらい入れたかも)

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約1時間
500円前後

名前のないうさぎ

牛のひらひら肉を使って、ハンバーグのようなパテのようなものをデミソースで煮込んでみました♪

材料（3人分）

牛肉: 300g

コンソメ: 小さじ２

いもフレーク: 100g

牛乳(マッシュポテト用): 100g

塩コショウ: 少々

にんじん: 100g

たまねぎ: 100g

まいたけ: 1pk

デミソースの素: 150g

お湯(デミソース用): 300g

牛乳orお湯(濃度調整用): 適量(400gくらい入れたかも)

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作り方

1

デミソースを溶かすお湯を沸かしておく
2

牛肉にコンソメをかけ、粗いミンチにする

コンソメをかけてからすることによって、下味を同時につける感じ
3

いもフレークと牛乳、塩コショウを混ぜ、マッシュポテトをつくる
4

2のミンチと、3のマッシュポテトを成形して、焼く
5

焼き目がついたら、にんじん、たまねぎ、まいたけを加えて少し火を通す
6

デミソースの素をお湯で溶かしてから5に加え、さらにお好みの濃度になるくらいまで牛乳かお湯を加えて、じっくりコトコト、肉に完全に火が通るまで煮込んだら、できあがり！
7

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8

映え要員で、アスパラも添えてみました。(笑)
アスパラはじっくりコトコト煮込む時に上に乗せただけです。
9

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10

一緒に食べたのはこれ↓

フライパンdeヨーグルトなナン
　レシピID：1570020389