材料（2人分）
- 蒸し鶏（サラダチキンでも）
- 1枚
- もやし
- 1袋
- ネギ小口切り（千切りキュウリでも）
- お好みで
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 鶏がらスープ
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ごま
- お好みで
作り方
-
- 1
- 蒸し鶏は細かく切るか手で割いておく。
-
- 2
- もやしを沸騰したお湯でさっと茹で（2分くらい）軽く絞って1と合わせる。
-
- 3
- 2に残りの材料をすべて入れてよく混ぜたら出来上がり☆
冷蔵庫で30分程おいておくと味がよく馴染みます。
おいしくなるコツ
辛いのが好きなら豆板醤や七味などを入れても美味しいです☆
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて。
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